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亳州聚才厨师蛋糕小吃学校
0558-5882628
微信号:85233681
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厨师全能班
类型 : 班级课程
课程介绍

学习时间:学期六个月,学不会,免费再学。

培训补贴:享受国家技能培训补贴1200元。

包含证书:毕业证书、就业失业登记证、职业培训证书。

招生对象:应历届初中、高中、大学毕业生,退伍军人、下岗职工、烹饪爱好者,等。

食宿安排:校内住校、校外走读。

试学政策:免费三天。


学习内容:

一、炒菜课程:规定课程,凉菜、热菜、汤菜、蒸菜、主食,学习菜单:100项。


二、面点课程:正宗兰州拉面。


三、卤菜课程:卤猪肉一锅、卤鸡肉一锅,凉拌菜,素卤菜。


四、雕刻课程:喇叭花、月季花、菊花、大丽花【圆叶、尖叶、混合叶、长叶、长瓣】、龙骨花法、蓑衣花刀、流星锤块、螺丝块、奇形块、双心花卉、鬼脸南瓜头等。