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亳州聚才厨师蛋糕小吃学校
0558-5882628
微信号:85233681
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食品泡沫雕刻班
类型 : 班级课程
课程介绍

食品雕刻:元

泡沫雕刻:0元

学习时间:最低10天----3个月,

根据个人接受学习情况,学会为止,也可学员自定,时间不限。

招生对象:应历届初中、高中、大学毕业生,退伍军人、下岗职工、烹饪爱好者,等。

伙食和住宿:校内、校外均可。


学习内容有:

一、花卉类 :喇叭花、月季花、玫瑰花、花球、马蹄花鸳鸯花、菊花。

二、插花类 :月季花、玫瑰花、喇叭花、草花、菊花。

三、瓜雕: 瓜盅、西瓜花篮、镂雕。

四、动物类 :祥龙、狂龙、龙鱼、祥凤、龙凤贺喜、二龙戏珠、麒麟、奔马。

五、讲授

1.食品雕刻的道具

2.食品雕刻的原料

3.食品雕刻的步骤

4.食品雕刻的种类

5.食品雕刻的刀法

6.雕刻成品的保管和应用